Informations allergènes

Les informations disponibles dans ce tableau ont été mises à jour le 17/02/2022. Elles concernent les produits permanents disponibles dans les restaurants, issus de fournisseurs référencés.

Ces informations concernant les 14 principaux ingrédients allergènes recensés par le Règlement (UE) n°1169/2011 à l’exception des ingrédients provisoirement exclus par cette réglementation. Ces informations ont été établies à partir des données communiquées par nos fournisseurs sur la composition de leurs produits résultants des ingrédients volontairement incorporés. Cependant, pour chaque produit identifié dans ce tableau, outre la présence signalée d’un ingrédient allergène, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait intervenue lors de la fabrication de ces produits alimentaires chez nos fournisseurs ou lors de leur utilisation en restaurant. Nous recommandons à nos clients de soumettre les différents éléments de ce tableau à leur médecin traitant ou allergologue afin qu’il les conseille dans le choix des aliments.

Légende
Présence volontaire